自分の環境だけだったのかわかりませんが、ASP.NET MVC 3 RTM のインストール中に Visual Studio 2010 SP1 Beta をインストール済みな場合に必要な KB2483190 で停止して困りました。
仕方ないので KB 単体をインストールしたら Visual Studio 2010 のインストールディスクが必要だと言われたので、VS2010 のインストール DVD をドライブにセットしてインストールしたらあっさり成功しました。
原因はよくわかりませんが、KB のインストールがいつまでたっても終わらない場合は試してみる価値があるかと思います。
